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12 Avr
2010

J’ai trouvé mon cocktail favori!

Par Michel Julien | Catégories : Destinations soleil, États-Unis, Floride

J’ai eu aujourd’hui le plaisir de déguster trois des meilleurs cocktails de mon existence!

Paul Sevigny à l’hôtel Setaï

Au bar du chic Setaï de Miami Beach, où nous nous étions arrêtés en passant, mes amies et moi avons goûté quelques cocktails signature de l’hôtel.

Le premier, un cocktail au caviar de concombre était d’une finesse peu commune.

Le second, le East India regroupait des saveurs exotiques telles que la lime kéfir et la cardamone. Voilà qui me rappelait les pays arabes.

Le dernier, et mon préféré, le thaï Curry m’a tout simplement ébahi.

Le Thai Curry, cocktail signature de l’hôtel Setaï de Miami Beach

Le fin du fin, en plein dans mes goûts, le Thai Curry  du Setaï impressionne par ses épices.

Élaboré par le mixologiste Paul Sevigny, ce drink vous emplie la bouche de saveurs d’extrême orient : curry vert (préparé maison par Paul), vodka aux piments, arachides et coconut.

Juste ce qu’il faut de piquant à mon goût et une touche résolument asiatique, le Thai Curry s’est placé en tête de liste de mes cocktails favoris.

Non 18 $ pour un drink, ce n’est pas donné. Mais pour quelque chose d’aussi bon, ça en vaut la peine!

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