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17 Août
2011

Sur le menu d’un restaurant parisien : le hamburger Montréal

Par Michel Julien | Catégories : France, Gastronomie - cuisines, Grandes villes

Sur la rue des Rosiers, fameuse pour ses restaurants de falafels israéliens, nous avons déjeuné à L’Equinox, un restaurant de spécialités franco-québécoises.

Au menu : le hamburger Montréalais. Voilà qui mérite d’être gouté!

Montréalais d’origine, Jasmine et moi n’avons pas pu manquer l’occasion de découvrir ce qu’est un hamburger montréalais pour les Parisiens.

Garçon! Un hamburger montréalais!

Un peu de salade, des frites et un hamburger « Montréalais »

On nous a servi un bon burger de boeuf haché presque saignant (le boeuf haché n’est jamais servi saignant au Québec)
, garni de fromage fondu, d’une tranche de tomate et d’une feuille de laitue, accompagné d’une frite et d’une petite salade (pas très fraîche).

C’était bon, sans plus. Si vous voulez goûter à un véritable hamburger montréalais, mieux vaut vous rendre à Montréal…

Au menu, le hamburger « Montréalais »

L’Equinox est situé au 33-35 rue des Rosiers, dans le 4ième arrondissement.

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