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14 Fév
2016

Un week-end à Montreux

Par Jasmine Nadeau | Catégories : Grandes villes, Suisse, Top luxe

Élégante et jazzée, Montreux m’a séduite dès le premier regard.

Comme Charlie Chaplin et Freddy Mercury, je suis tombée en amour avec la capitale de la Riviera vaudoise.

Le Lac Léman et les Alpes vu de Montreux

Le Lac Léman et les Alpes vus de Montreux

Après trois heures de voyage en train à partir de l’aéroport de Zurich, le paysage se transforme alors que le convoi s’approche de Montreux.

Le soleil souligne l’ondulation des vignobles accrochés aux pentes abruptes des côteaux du Lavaux. Quelques paysans travaillent les vignes.

Les cîmes enneigées des Alpes se profilent sur l’autre rive du lac. Le train entre en gare à Montreux.

Notre hôtel, le Grand Hôtel Suisse Majestic

Notre hôtel, le Grand Hôtel Suisse Majestic

Il nous faut à peine quelques minutes de marche pour nous rendre à notre hôtel, le Grand Hôtel Suisse Majestic.

En entrant, on peut voir les immenses baies vitrées qui entourent le restaurant Le 45. La vue sur les Alpes et sur le lac est éblouissante. Grandiose! Aucune photo ne rend justice à la majesté de cette chaîne de montagnes.

Je comprends pourquoi tant d’artistes ont choisi cette ville de la Riviera suisse : l’élégance à la française, un climat privilégié, une vue à couper le souffle et le fameux savoir-faire suisse. Comment ne pas tomber sous le charme!

La promenade sur la rive du lac Léman Montreux

La promenade sur la rive du lac Léman

Au bord du lac, juste au pied de l’hôtel, se trouve une promenade bordée de palmiers et de plantes exotiques.

La ville de Montreux jouit d’un microclimat. Elle est protégée de la bise, ce vent glacial qui ose souffler sur Lausanne, mais qui n’atteint pas la côte protégée de Montreux. Les bacs accrochés au remparts de béton sont fleuris même en février.

La promenade s’étend sur plus de 10 km au bord de la rive. En regardant vers la gauche, on aperçoit un joyau architectural, le Château Chillon. En maître, il règne sur le lac Léman.

Édifié au XIIe siècle, il a été la forteresse des puissants Comtes de Savoie jusqu’au XVIe siècle. C’est aujourd’hui le monument historique le plus visité de toute la Suisse.

Montreux sculpture Freddy Mercury

Une sculpture magistrale de Freddy Mercury domine la promenade.

Sur la promenade, une sculpture magistrale de Freddy Mercury s’impose par sa splendeur.

Montreux a su inspirer le célèbre chanteur tant et si bien qu’il y a acquis le studio d’enregistrement Mountain studio situé dans le Casino Barrière Montreux et y a enregistrer son dernier album avec Queen : « Made in Heaven ».

Le Casino Barrière Montreux abrite un petit musée dédié à Freddy Mercury et à Queen.

Le Casino Barrière Montreux abrite un petit musée dédié à Freddy Mercury et à Queen.

Le Casino Barrière Montreux abrite une exposition permanente en hommage à Freddy Mercury. On y a reconstitué le studio d’enregistrement de Queen et rassemblé nombres d’objets, de costumes de scène, de partitions rédigées à la main et de photos de Freddy

Le Casino actuel a été reconstruit en 1971. Quelques mois avant, un fan a stupidement provoqué un feu et la destruction complète du Casino lors d’un spectacle de Frank Zappa. Cet événement aurait inspiré au groupe Deep Purple l’écriture de « Smoke on the water ».

La musique et Montreux ont toujours été intimement liés. C’est d’ailleurs le festival international de jazz de Montreux qui serait en quelque sorte l’ancêtre de nombreux autres de pars le monde.

Plusieurs très grands noms ont enflammé les rives un jour ou l’autre : Miles Davis, Quincy Jones, BB King et Prince, pour ne nommer que ceux-là. Bien avant eux, des compositeurs célèbres y ont aussi trouvé l’inspiration, entre autres Stravinsky et Tchaïkovski.

Dans les restaurants, des musiciens jouent en direct et témoignent d’une scène musicale toujours bien vivante, même si ce n’est pas la saison du festival.

Nos bonnes adresses à Montreux

Jazz Café au Fairmont Le Montreux Palace

Le Jazz Café au Fairmont Le Montreux Palace

Jazz Café au Fairmont Le Montreux Palace

Le Jazz Café vient tout d’ouvrir ses portes. Il se trouve dans le magnifique Fairmont Le Montreux Palace. J’ai beaucoup aimé le service, sympathique et très attentionné.

Une belle ambiance festive se dégageait de l’endroit, la voix du chanteur ajoutait à l’élégance déjà impressionnante de la clientèle. On s’y sent bien, ce n’est pas trop guindé, c’est chic, mais décontracté.

Michel avait choisi les crevettes au curry et de mon côté, je me suis laissée tenter par une entrée de pétoncles poêlée à la salade de betteraves absolument savoureuse et un spaghetti aux palourdes (palourdes fraîches en coquille). Tout était excellent.

Le Rouvenaz, un petit bistro italien

Un Normand derrière un comptoir impressionnant de produits frais de la mer nous sourit avec son chandail à rayures bretonnes. Le garçon nous fait signe de nous installer à la terrasse chauffée. Il a de l’humour, on apprécie.

Deux dames se faufilent avec leurs chiens et s’assoient près de nous. J’ai toujours trouvée sympathique la tolérance pour les chiens dans les restaurants en France et c’est la même chose en Suisse. J’en profite pour caresser un beau Weimaraner.

Michel commande des pâtes aux épinards et fromages et moi je prends le potage Parmentier et une entrée d’aubergines au saumon fumé et fromage de chèvre. Délicieux.

Le restaurant Le 45, de l’hôtel Suisse Majestic Montreux

Le restaurant Le 45, de l’hôtel Suisse Majestic

Le 45, à l’hôtel Suisse Majestic  

Encensé par le très réputé Gault et Millau pour sa vue exceptionnelle et son excellent menu à moins de 60 fr, le midi en semaine.

L’hôtel et son restaurant sont très réputés. Sa situation à quelques pas de la gare et directement au bord du Lac en fait un choix idéal. Nous y avons très bien mangé.

Montreux

L’Eglise St Vincent, sur les hauteurs de Montreux

L’église St-Vincent

Gravir les rues et ruelles du Vieux Montreux jusqu’à l’église St-Vincent vaut la peine. La vue sur la ville, le lac Léman et les Alpes françaises est magnifique.

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