Dans un édifice centenaire du centre ville de Lucerne se cache un hôtel design qui sort vraiment de l’ordinaire. Il règne dans cet hôtel une ambiance toute spéciale. Son décor épuré aux lignes droites est sombre et sans artifices. Chacune de ses chambres présente, en très grand format recouvrant entièrement un mur ou le plafond, une scène tirée [...]

La fondue au fromage est sans doute le plat suisse le plus connu. Sur les hauteurs dominant Lausanne, le restaurant le Chalet Suisse (rien à voir avec la chaîne canadienne) nous en a servi différentes variétés. La fondue traditionnelle, faite de gruyère, de vacherin, de vin blanc et de kirsch est servie avec les croutons [...]

Quelle belle découverte que l’hôtel des Balances! Nous avions vu quelques photos sur le site Internet de l’hôtel, mais c’est la réalité qui nous a séduit. L’hôtel des Balances profite d’une situation idéale dans le coeur historique de Lucerne. Pour des touristes comme nous, c’est parfait. Planté directement sur la rivière tel un palais vénitien, cet [...]

Lors de notre dernier voyage en Suisse, nous avons pris un repas au célèbre restaurant végétarien zurichois Hiltl. Hiltl rassemble un foule jeune et branchée. Le soir où nous y sommes allé, l’ambiance ressemblait plus à celle d’un bar qu’à celle d’un ennuyeux resto végé. À l’entrée, des dizaines de petits groupe de clients souriants attendaient [...]

Toute petite, j’ai découvert la Suisse à travers les aventures de Heidi. Elle vivait dans les montagnes entourée de paysages tirés des plus belles cartes postales. Je rêvais de voir ces maisons de bois rustiques juchées sur les flancs de collines vertes entre les cimes blanches. Les années ont passées, et les images jaunies de [...]