La gastronomie espagnole est souvent résumée à la paella et aux tapas, au jambon serrano et aux fruits de mer. Or il faut savoir que l’Espagne est un véritable pays de cuisine, avec une multitude de plats nationaux et régionaux. Régionaux, car la cuisine espagnole varie de région en région, apportant une touche authentique à chaque met. Les Communautés Autonomes espagnoles ont en effet chacune des avantages naturels qui se retrouvent dans nos assiettes. Voici pourquoi…
